EXKURSION: Genussvolle Naturerkundung
Trotz usseligem Wetter fanden sich am Montagabend zahlreiche Naturbegeisterte ein, um an einer besonderen Exkursion entlang der Niepkuhlen teilzunehmen. Unter der fachkundigen Anleitung der Naturpädagogin Ute Schleiminger machten wir uns auf den Weg, die “wilden Schönheiten” unserer Umgebung zu entdecken.
Entdeckung der Wildkräuter
Unsere Wanderung führte uns durch eine idyllische Landschaft, wo wir zahlreiche essbare Wildkräuter entdeckten. Ute Schleiminger teilte ihr umfangreiches Wissen und erklärte, welche Pflanzen essbar sind sondern auch, wie viel gedeiht wenn man der Natur ihren Raum lässt.
Austausch und Erkundung
Die gute Laune und die rege Stimmung unter den Teilnehmer*innen waren trotz des Regens ungebrochen. Es herrschte ein reger Austausch, und es wurde viel gelacht und diskutiert. Wir zeigten uns gegenseitig die entdeckten Wildkräuter, testeten, rochen und probierten verschiedene Pflanzen. Besonders der Sauerampfer, die Brennnesselsamen und der Giersch fanden großen Anklang. Ute Schleiminger zeigte uns auch, wie wir diese Pflanzen auf Balkonen, in Stadtbeeten oder Kübeln ansiedeln können.
Abschluss im naturnahen Garten
Den krönenden Abschluss unserer Exkursion bildete der Besuch in Ute Schleimingers privatem, naturnahen Garten. Dort erwartete uns eine liebevoll vorbereitete Verpflegung mit selbstgemachten Köstlichkeiten. Wir genossen Schnittchen mit Giersch-Pesto, selbstgemachte Marmelade und eine erfrischende Giersch-Zitronen-Limonade. Der Garten bot eine wunderbare Kulisse, um die Erlebnisse des Abends Revue passieren zu lassen und weiter über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern zu sprechen.
Fazit
Die Exkursion war ein voller Erfolg und hat gezeigt, wie viel Freude und Genuss die Natur bieten kann – selbst bei schlechtem Wetter. Wir haben nicht nur viel über essbare Wildkräuter gelernt, sondern auch neue Freundschaften geschlossen und Inspirationen für unseren eigenen Garten oder Balkon mitgenommen. Ein herzliches Dankeschön an Ute Schleiminger für diesen bereichernden Abend!
Bleiben Sie gespannt auf weitere Veranstaltungen und entdecken Sie mit uns die Vielfalt der essbaren Stadt!
